Dolda matkostnader är ofta den främsta orsaken till ”läckage” i familjens budget. Att optimera utgifterna innebär dock inte att man måste byta till varor av låg kvalitet eller strikta restriktioner. En förnuftig inställning till inköp och förvaring av livsmedel kan minska kostnaderna genom att 20-30%Kostintaget bör vara tillräckligt, samtidigt som en näringsrik och varierad kost bibehålls.
Planering och inköpslistor
Grunden för att spara pengar läggs innan du ens lämnar huset. Kaotisk shopping är plånbokens främsta fiende.
-
Menyplanering för veckan hjälper dig att beräkna hur mycket mat du behöver och undvika att köpa för mycket.
-
Inköpslista disciplinerar affären och skyddar mot marknadsföringsfällor och impulsiva beslut.
-
Testning nuvarande lager i kylskåpet och skåpen förhindrar dubblering av varor som redan finns i lager.
Hemligheter för lönsam marknadsföring
Butiker använder många knep för att få kunderna att spendera mer. Att känna till dessa mekanismer hjälper dig att hålla dig vaksam.
-
Var uppmärksam på lägre hyllor hyllor: det är här budgetmotsvarigheterna till populära varumärken vanligtvis finns, medan de dyraste produkterna är i ögonhöjd.
-
Utforska egna varumärken återförsäljarnas egna varumärken (STM). Innehållet är ofta lika bra som hos de välkända varumärkena, men priset är mycket lägre eftersom det inte finns några reklamkostnader.
-
Jämför pris per kilogram eller liter, snarare än per förpackning, eftersom tillverkarna ofta använder mindre förpackningar för att dölja prishöjningar.
Säsongsvariationer och val av ingredienser
Ett rationellt val av produkter påverkar direkt slutnotan. Att byta ut vissa varor kan minska den totala kostnaden för korgen avsevärt.
-
Köpa säsongens frukter och grönsakerSäsongens frukter och grönsaker är mycket billigare när skörden är som störst och innehåller maximalt med vitaminer.
-
Använda hel fjäderfä eller fisk istället för filéer. Skillnaden i kilopris betalar för den tid som går åt till styckning, och ben och rester kan användas för att göra en rik buljong.
-
Inkludera mer i din kost vegetabiliskt protein: Baljväxter, linser och kikärter är billiga, långvariga och mycket mättande.
Korrekt förvaring och bearbetning
Slöseri med mat är slöseri med pengar. Att förlänga livsmedlens livslängd bidrar till att minimera matsvinnet.
-
Använda frys för överblivna örter, grönsaker och till och med färdigrätter.
-
Följ reglerna grannskapspolicy i kylskåpet för att hålla maten fräsch längre.
-
Gör regelbundna revisioner av lättfördärvliga varor och använd dem först till grytor, grytor eller soppor.
Rätt resursfördelning och en medveten inställning till att fylla varukorgen gör att spara pengar blir ett roligt sätt att hantera sin privatekonomi. Genomtänkta inköp sparar inte bara pengar, utan gör också måltiderna mer strukturerade och givande. Enkla shoppingvanor blir så småningom en naturlig del av vardagen.
