Varje shoppingrunda i mataffären är en noggrant planerad kamp med psykologer, designers och dataanalytiker på butikens sida. De flesta shoppare tror att de gör ett välgrundat val baserat på de rationalitet och nytta. I praktiken styrs dock våra beslut på säljavdelningen ofta av undermedvetna impulser och välplacerade visuella accenter.
Den gyllene hyllans magi och aromamarknadsföring
Det första en person möter när han eller hon går in i en butik är. sensorisk påverkan. Doften av nybakat bröd eller nymalet kaffe aktiverar hungern och dämpar det kritiska tänkandet. I detta tillstånd tenderar vi att köpa livsmedel som inte fanns på den ursprungliga listan.
Varorna är placerade spelar också en viktig roll. De dyraste varorna är alltid i ögonhöjd med en vuxen – det är den så kallade gyllene hyllan. För att hitta billigare motsvarigheter måste du antingen böja dig ner till de lägre nivåerna eller sträcka dig efter de övre nivåerna. Butikerna utnyttjar vårt naturliga behov av att spara tid och energi genom att erbjuda det mest gynnsamma alternativet för återförsäljaren rakt framför näsan på oss.
Falska kampanjer och knapphetseffekten
Röda och gula prislappar skapar en illusion Ekonomiäven om den verkliga rabatten bara är några ören eller inte alls. Hjärnan reagerar snabbare på starka färger än på siffror. Ofta använder återförsäljare tekniker:
-
Produktgruppering, där huvudprodukten kompletteras med en relaterad men dyrare produkt.
-
Artificiell begränsning av mängden varor ”i en hand”, vilket stimulerar en rusningsefterfrågan.
-
Manipulering av förpackningsvolymen, när priset per enhet verkar lågt, men kostnad per kilogram är betydligt högre än genomsnittet.
Korgpsykologi och hallplanering
Storleken på kundvagnen har en direkt inverkan på inköpsvolymen. En halvtom korg orsakar omedvetet obehag och en önskan att fylla den. Dessutom är de mest populära varorna – mjölk, bröd, kött – vanligtvis dolda längst bak i hallen. För att komma till dem måste köparen passera genom rader med alkohol, godis och hushållskemikalier, vilket ökar sannolikheten för impulsköp.
Bakgrundsmusik gör också skillnad. Långsamma låtar får folk att röra sig i lugn takt, ta längre tid på sig att titta på skyltfönster och i slutändan spendera mer pengar. Snabbt tempo används å andra sidan under rusningstid för att snabba upp omsättningen av kunder vid kassorna.
Tricks vid kassan
Betalningsområdet är det sista steget där självkontrollen är på ett minimum. Att vänta i en kö framkallar tristess, som lätt kan stillas genom att köpa småsaker: chokladkakor, tuggummi eller hälsosamma kosttillskott. Dessa produkter har det högsta påslaget, men på grund av sin ringa storlek och sitt låga nominella värde uppfattar kunden dem inte som en allvarlig utgift.
En medveten inställning till shopping och förståelse för detaljhandelns mekanismer bidrar till att spara pengar och undvika att samla på sig onödiga saker.
